BAKER & BAKER – SALATINI – 1270

SALATINI

peso cartone 3,300 Kg

INGREDIENTI:

Pasta Sfoglia: Farina di frumento (FRUMENTO); Margarina; (Oli e grassi vegetali: Palma, Girasole; Acqua; Emulsionanti: Mono- e digliceridi degli acidi grassi;
Acidificanti: Acido citrico; Aroma); Acqua; Sale; Estratto di malto (ORZO); Lievito; Aroma.
Farcitura al prosciutto cotto: prosciutto cotto (2,6%) (Carne di coscia di maiale (2%); Acqua; Amido; Aroma naturale; Destrosio; Fibre vegetali: Bambù; Sale;
Aromi; Addensanti: Carragenina; Antiossidanti: Ascorbato di sodio; Conservanti: Nitrito di sodio); Besciamella (Amido modificato; Acqua; Sciroppo di glucosio in
polvere; Farina di frumento (FRUMENTO); Burro anidro (LATTE); Sciroppo di glucosio; Proteine del latte (LATTE); Stabilizzanti: Trifosfati; Agenti
antiagglomeranti: Biossido di silicio; Siero di latte in polvere (LATTE); Latte scremato in polvere (LATTE); Sale; Addensanti: Idrossi-propil-metilcellulosa;
Gomma di guar, Gomma di xanthan); Sale; Amido di mais pregelatinizzato; Noce moscata.
Farcitura ai peperoni: Peperone (3,1%); Pangrattato (Farina di grano tenero tipo 0 (FRUMENTO); Acqua; Lievito naturale di grano (FRUMENTO) (Acqua, Farina
di frumento (FRUMENTO), Lievito); Semola di grano duro (FRUMENTO); Sale; Lievito Estratto di malto d’orzo (ORZO)); Besciamella (Amido modificato; Grasso
vegetale: Noce di cocco; Latte scremato in polvere (LATTE); Lattosio (LATTE); Burro in polvere (LATTE); Sale; Proteine del latte (LATTE)); Aglio in polvere;
Sale; Amido di mais pregelatinizzato.
Farcitura agli spinaci: Spinaci (1,6%); Ricotta (LATTE) (Siero di latte (LATTE); Panna (LATTE); Sale); Formaggio a pasta filata (Latte vaccino (LATTE); Fermenti
di latte (LATTE); Sale; Caglio); Uovo pastorizzato (UOVO); Formaggio Grana Padano (Latte vaccino (LATTE); Sale; Caglio; Conservanti: Lisozima (UOVO));
Sale; Amido di mais pregelatinizzato; Pepe bianco; Peperoncino; Aglio in polvere.
Farcitura alle olive: Ricotta (Siero di latte (LATTE); Latte vaccino (LATTE); Panna (LATTE); Sale); Olive (1,3%)* (Olive verdi denocciolate; Acqua; Sale);
Formaggio a pasta filata (Latte vaccino (LATTE); Fermenti di latte (LATTE); Sale; Caglio); Uovo pastorizzato (UOVO); Formaggio pecorino romano (Latte di
pecora (LATTE); Sale; Caglio; Fermenti di latte (LATTE)); Pasta di acciughe (PESCE) (Acciuga (PESCE); Sale; Olio di girasole); Amido di mais pregelatinizzato.
*Può contenere tracce o frammenti di noccioli.
Farcitura al wurstel: Wurstel (3,7%) (Suino (3,1%); Acqua); Sale; Fibre vegetali (Bambù; Carota; Barbabietola; Fibra d’agrume; Mela); Spezie; Aromi; Esaltatori
di sapidità: Glutammato monosodico; Antiossidanti: Ascorbato di sodio; Conservanti: Nitrito di sodio).
Farcitura ai funghi: Funghi champignon (2,6%); Besciamella (Amido modificato; Acqua; Sciroppo di glucosio in polvere; Farina di frumento (FRUMENTO); Burro
anidro (LATTE); Sciroppo di glucosio; Proteine del latte (LATTE); Stabilizzanti: Trifosfati; Agenti antiagglomeranti: Biossido di silicio; Siero di latte in polvere
(LATTE); Latte scremato (LATTE); Sale; Addensanti: Idrossi-propil-metilcellulosa; Gomma di guar, Gomma di xanthan); Sale; Amido di mais pregelatinizzato;
Pepe bianco.
Glassa: Amido di patata modificato; Amido di tapioca; Proteine di frumento (FRUMENTO).